Zutaten:
Ananas 2 STCK., Hähnchenfilet 120 GR., Champignons 100 GR., Hartkäse 70 GR., Pflanzenöl 1 Esslöffel, Mayonnaise 2 Esslöffel

Zutaten:
Hähnchenfilet) 4 STCK., Rosinen 30 GR., Couscous 400 GR., Petersilie 1 Bündel, Koriander 1 Bündel, Zitronensaft Esslöffel, Olivenöl 100 ml.

Zutaten:
Hühnerleber 500 GR., Zwiebel 0.5 STCK., Tomatenpaste 1 TL, Pflanzenöl 2 Esslöffel, Mehl 1 Esslöffel, Sauerrahm 1 m Glas, Milch 0.5 m Glas, Petersilie Esslöffel, Lorbeerblätter STCK., Piment (Erbsen) STCK.

Zutaten:
Türkei (Filet) 500 GR., Schalotte 4 STCK., Karotte 1 STCK., Trockener Weißwein 1 Glas, Butter 2 Esslöffel, Sahne 2 Esslöffel, Salbei TL, Rosmarin Zweig (e), Thymian TL

Zutaten:
Eine Henne 4 STCK., Brokkoli 200 GR., Karotte 2 STCK., Lauch (Stiel) 1 STCK., Trockener Weißwein 120 ml., Butter 50 GR., Olivenöl 1 Esslöffel, Creme 20% 250 ml., Weizenmehl 1 Esslöffel, Petersilie Zweig (e)

Zutaten:
Eine Henne 1.5 kg., Karotte 1 STCK., Zwiebel 1 STCK., Sellerie (Stiel) 2 Zweig (e), Salz 1 Esslöffel, Schwarzer Pfeffer (Erbsen) 7 STCK., Lorbeerblätter 4 Blätter)

Zutaten:
Schweinefleisch (Schinken) 1 kg.

Zutaten:
Hähnchenkeule) 8 STCK., Zwiebel 2 STCK., Karotte 1 STCK., Tomaten 2 STCK., Süßer Pfeffer 1 STCK., Sauerrahm 1 Esslöffel, Tomatenpaste 1 Esslöffel

Zutaten:
Kohl 8 Blätter), Türkei (Filet) 300 GR., Jagdwürste 2 STCK., Speck 2 Stücke), Olivenöl 2 Esslöffel, Zwiebel 1 STCK., Knoblauch 2 Gewürznelke (a), Mandel 50 GR., Trockener Weißwein 250 ml., Hühnersuppe 250 ml., Muskatnuss TL

Zutaten:
Gans (Haut und Fett) 500 GR., Zwiebel 3 STCK., Schwarzer Pfeffer (gemahlen) TL, Roter Pfeffer (gemahlen) TL