Truthahndecke Rezept
Zutaten
- Türkei (Filet) - 500 GR.
- Schalotte - 4 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Trockener Weißwein - 1 Glas
- Butter - 2 Esslöffel
- Sahne - 2 Esslöffel
- Salbei TL
- Rosmarin Zweig (e)
- Thymian TL
Für 1 Portion(en) (
)
Truthahndecke Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4208
Vorbereitung:
1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (30–40 g).
2. Karotten und Zwiebeln in gleich große Stücke schneiden.
3. Geben Sie Butter in eine Schüssel und schalten Sie das "Fry" -Programm für 25 Minuten ein.
4. Unter gelegentlichem Rühren das Fleisch mit Gemüse anbraten. Am Ende des Bratens Wein hinzufügen und umrühren.
5. Alle Gewürze und Salz hinzufügen, cremig rühren, gründlich mischen, den Deckel schließen und das Programm Simmer einschalten, den Modus Druck auswählen und die Zeit auf 40 Minuten einstellen. Mit Salz- oder Bratkartoffeln servieren.
Hinweis:
"Decke" - Französischer Eintopf mit leichtem Fleisch. Es wird aus Huhn, Pute oder Kalbfleisch hergestellt.
VT-4209
Vorbereitung:
1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (30–40 g).
2. Karotten und Zwiebeln in gleich große Stücke schneiden.
3. Geben Sie Butter in eine Schüssel und schalten Sie das Brat- / Hühnchenprogramm für 25 Minuten ein.
4. Unter gelegentlichem Rühren das Fleisch mit Gemüse anbraten. Am Ende des Bratens Wein hinzufügen und umrühren.
5. Fügen Sie alle Gewürze und Salz hinzu, cremen Sie, mischen Sie gründlich, schließen Sie den Deckel und starten Sie das Eintopf / Huhn -Programm für 40 Minuten. Mit Salz- oder Bratkartoffeln servieren.
Hinweis: Decke ist ein französischer leichter Fleischeintopf. Zubereitet mit Huhn, Pute oder Kalbfleisch