Käsefondue Rezept
Zutaten
- Cheddar-Käse - 350 GR.
- Knoblauch - 10 GR.
- Stärke - 10 GR.
- Trockener Weißwein - 150 ml.
- Creme 22% - 75 ml.
- Wasser - 50 ml.
- Zitronensaft - 5 ml.
Für 1 Portion(en) ()
Käsefondue Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M4525,RMC-M4526
Den Käse reiben, den Knoblauch mit einem Messer hacken. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter glatt rühren. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel. Mach den Deckel zu. Installieren Sie mit der Schaltfläche "Menü" das Programm "MILCHPORSE / GETREIDE" . Durch Drücken der Tasten "+ / Stunde" und "- / Min" stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Drücken Sie die Taste "Start / Abbrechen" und kochen Sie bis zum Ende des Programms. Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 6 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie unter Rühren Zitronensaft, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Mischung aus Sahne und Stärke hinzu, ohne das Rühren zu unterbrechen.