Käsefondue Rezept
Zutaten
- Hartkäse - 350 GR.
- Weißwein - 150 ml.
- Sahne - 75 ml.
- Wasser - 50 ml.
- Knoblauch - 10 GR.
- Stärke - 10 GR.
- Zitrone - 5 GR.
Für 1 Portion(en) ()
Käsefondue Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-250
Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter glatt rühren. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel. Drücken Sie die Taste "Menü" , indem Sie die Tasten "+" und "-" drücken, um das MULTIPOVAR-Programm zu installieren. Drücken Sie die Taste "OK" zweimal, drücken Sie die Tasten "+" und "-" und stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Drücken Sie die Taste "t ° C" , drücken Sie die Tasten "+" und "-" , um die Temperatur auf 95 ° C einzustellen. Halten Sie die Taste "Start / Auto-Heating" einige Sekunden lang gedrückt. Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 9 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie unter Rühren Zitronensaft, Salz und Gewürze hinzu. 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren die Mischung aus Sahne und Stärke hinzufügen. Bis zum Ende des Programms kochen.
Tipp: Servieren Sie fertiges Fondue mit Weizencroutons.
RMC-M150
Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter glatt rühren.
Drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie die Taste "Menü" , um den MULTI-COOK zu installieren. Drücken Sie die Taste "Timer / t ° C" , drücken Sie die Tasten "+" und "-" stellen Sie die Temperatur auf 95 ° C ein. Dann drücken
Taste "Timer / t ° C" durch Drücken der Tasten "+" und "-" stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Drücken Sie die Taste "Start / Auto-Heating" . Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 9 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Weiter rühren, Zitrone hinzufügen
Saft, Salz und Gewürze. Fügen Sie 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren eine Mischung aus Sahne und Stärke hinzu. Bis zum Ende des Programms kochen.
Tipp: Mit Weizencroutons servieren.
RMC-M90
Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter glatt rühren. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie die Taste Menü , um das Programm MULTIPOOK zu installieren, und die Taste Temperatur , um 95 ° C einzustellen. Durch Drücken der Tasten "Stunde" , "Min" stellen Sie die Garzeit auf 10 Minuten ein. Halten Sie die Taste "Start" einige Sekunden lang gedrückt. Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 9 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie unter Rühren Zitronensaft, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie eine Mischung aus Sahne und Stärke unter ständigem Rühren 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs hinzu. Bis zum Ende des Programms kochen.