Dampfkoteletts Rezept
Zutaten
- Kalbfleisch (Filet) - 300 GR.
- Weißbrot - 50 GR.
- Ei - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Salz STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Dampfkoteletts Zubereitung
Multicooker firm: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Das Brot in Wasser einweichen und dann ausdrücken. Das Fleisch waschen, trocknen, zweimal durch einen Fleischwolf geben, mit Brot, fein gehackten Zwiebeln und Ei mischen, abschmecken, gründlich mischen.
2. Aus Hackfleisch Schnitzel formen und auf einen dampfenden Rost legen, der zuvor mit Folie bedeckt war.
3. Gießen Sie 1 Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel und wählen Sie das Programm STEAMER . Garzeit auf 35-40 Minuten einstellen.
SC-413
Das Brot in Wasser einweichen und dann ausdrücken. Das Fleisch waschen, trocknen, zweimal durch einen Fleischwolf geben, mit Brot, Zwiebeln und Salz abschmecken und gründlich mischen.
Aus dem entstandenen Hackfleisch Schnitzel formen und auf den Rost in der zuvor mit Folie bedeckten Multicooker-Schüssel legen. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, bringen Sie sie zum Kochen, stellen Sie den Rost in die Multicooker-Schüssel und kochen Sie sie 40 - 45 Minuten lang.