Lecho auf Bulgarisch Rezept
Zutaten
- Süßer Pfeffer - 1.5 kg.
- Tomaten - 1.5 kg.
- Chili - 10 GR.
- Zucker - 100 GR.
- Pflanzenöl - 100 ml.
- Salz - 10 GR.
- Knoblauch - 15 GR.
- Essig 9% - 3 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Lecho auf Bulgarisch Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-4309,MT-4310
Führen Sie die Tomaten durch einen Fleischwolf. Die Paprika vom Kern und den Samen schälen, in 1,5 cm breite Scheiben schneiden, den Knoblauch zusammen mit Chili mit einem Messer hacken. Alle Zutaten in eine Multikocher-Schnellkochtopfschüssel geben, Öl, Zucker, Salz, Knoblauch, Essig hinzufügen und gründlich mischen. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil und stellen Sie das Programm Eintopf , Produkttyp Gemüse für 30 Minuten ein. Drücken Sie START und kochen Sie bis zum Ende des Programms. Öffnen Sie nach Programmende das Ventil und lassen Sie den Dampf ab. Den fertigen Lecho in sterilisierte Gläser geben, mit Deckel abdecken und aufrollen.
MT-4311,MT-4312
Führen Sie die Tomaten durch einen Fleischwolf. Die Paprika vom Kern und den Samen schälen, in 1,5 cm breite Scheiben schneiden, den Knoblauch zusammen mit Chili mit einem Messer hacken. Alle Zutaten in eine Multikocher-Schnellkochtopfschüssel geben, Öl, Zucker, Salz, Knoblauch, Essig hinzufügen und gründlich mischen. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil und stellen Sie das Löschprogramm für 30 Minuten ein. Drücken Sie START und kochen Sie bis zum Ende des Programms. Öffnen Sie nach Programmende das Ventil und lassen Sie den Dampf ab. Den fertigen Lecho in sterilisierte Gläser geben, mit Deckel abdecken und aufrollen.