Baursaki Rezept
Zutaten
- Weizenmehl - 500 GR.
- Trockenhefe - 2 GR.
- Milch - 300 ml.
- Salz - 1 GR.
- Tiefes Fettöl - 700 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Baursaki Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-1988,MT-1989
Mehl, Hefe in einen Behälter geben und mischen. Salz in die warme Milch geben, langsam in Mehl gießen und zu einem weichen Teig kneten. Legen Sie es in die Multicooker-Schüssel und installieren Sie das Programm "Teig" . Der Teig sollte sich verdoppeln. Am Ende des Programms den Teig zu einer 10 mm dicken Schicht ausrollen. In Scheiben schneiden. Den geschnittenen Teig mit einer Serviette abdecken und 10 Minuten stehen lassen. Gießen Sie das Öl in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie das "Fry" -Programm ein, erhitzen Sie das Öl sehr hoch, braten Sie den Teig goldbraun, tauchen Sie ihn in kleinen Mengen in das Öl und legen Sie ihn dann auf ein Papiertuch. Als eigenständiges Gericht oder als Ergänzung zu Suppen, Brühen, Salaten servieren.