Faule Knödel Rezept
Zutaten
- Mehl - 2 m Glas
- Ei - 1 STCK.
- Milch - 100 ml.
- Rindfleisch - 300 GR.
- Schweinefleisch - 200 GR.
- Zwiebel - 100 GR.
- Knoblauch - 3 Gewürznelke (a)
- Brot - 2 Stücke)
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- Wasser - 2 m Glas
- Milch - 100 ml.
- Butter - 20 GR.
Für 1 Portion(en) (
)
Faule Knödel Zubereitung
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HE1055F
KOCHMETHODE
1. Mehl, Ei, Milch und Salzteig kneten. Lassen Sie es 20 Minuten lang "ruhen" .
2. Das Brot in Milch einweichen.
3. Das Hackfleisch zubereiten: Das Fleisch in einem Fleischwolf mit Zwiebeln und Knoblauch drehen, das eingeweichte Brot, Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen.
4. Den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen, das Hackfleisch darauf legen und aufrollen.
5. Gießen Sie Wasser in die Schüssel. Fetten Sie die Dampfplatte mit Öl ein und legen Sie sie in die Schüssel. Lege eine Rolle darauf.
6. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Drücken Sie die Tasten "LINKS / RECHTS" , um das Programm "STEAMER" , die Zeit 35 Minuten und die Temperaturstufe 2 einzustellen. Drücken Sie die "START" -Taste . Die fertige Rolle mit Butter einfetten.