Hausgemachter Hartkäse Rezept

MT-1988,MT-1989

Mischen Sie Milch und Quark in einer Schüssel und stellen Sie das Kochprogramm auf 30 Minuten ein. Nach dem Ende des Programms den Käse von der Molke trennen, Salz, Backpulver, weiche Butter und Ei hinzufügen und mischen. Geben Sie die Käsemasse in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie das Kochprogramm für 3 Minuten ein, kochen Sie unter ständigem Rühren. Übertragen Sie die vorbereitete Masse in einen separaten Behälter und stellen Sie sie für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.

MT-4300,MT-4301,MT-4308

Legen Sie das Essen in eine Multicooker-Schüssel und rühren Sie um. Starten Sie das Programm "Multipovar" 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 100 ° C. Bis zum Kochen oder bis zum Ende des Programms kochen. Beim Kochen trennt sich die Käsemasse von der Molke. Werfen Sie die Masse mit Gaze auf ein Sieb. Die Molke abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Salz, Soda, weiche Butter und ein Ei zur Käsemasse hinzu. Gründlich umrühren. Sie können alle Gewürze, Paprika, Kräuter hinzufügen. Geben Sie die Masse in die Multicooker-Schüssel und führen Sie das "Multipovar" -Programm 2 Minuten lang bei einer Temperatur von 105 ° C aus. Unter ständigem Rühren kochen. Die Masse beginnt zu schmelzen. Lassen Sie die Masse nach dem Ausschalten des Programms leicht abkühlen, rollen Sie den Ball mit den Händen und legen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie den Käse 3-12 Stunden stehen.

MT-4309,MT-4310

Hüttenkäse in die Schüssel eines Multikocher-Schnellkochtopfs geben, Milch einschenken und umrühren. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie das Programm Dampf / Kochen , Produkttyp Gemüse für 10 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie nach Beendigung des Garvorgangs das Ventil und lassen Sie den Dampf ab. Die vorbereitete Masse abseihen und die Molke abtropfen lassen. Salz, Backpulver, weiche Butter, Ei hinzufügen und umrühren. Geben Sie die resultierende Masse in eine Multikocher-Schnellkochtopfschüssel und stellen Sie das Chef -Programm für 10 Minuten ein. Kochen Sie unter ständigem Rühren bis zum Ende des Programms. Übertragen Sie die vorbereitete Masse in einen separaten Behälter, legen Sie eine Presse darauf und stellen Sie sie für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.

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Hüttenkäse in die Schüssel eines Multikocher-Schnellkochtopfs geben, Milch einschenken und umrühren. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie das Programm Steam / Boil für 10 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie nach Beendigung des Garvorgangs das Ventil und lassen Sie den Dampf ab. Die vorbereitete Masse abseihen und die Molke abtropfen lassen. Salz, Backpulver, weiche Butter, Ei hinzufügen und umrühren. Geben Sie die resultierende Masse in eine Multikocher-Schnellkochtopfschüssel und stellen Sie das Chef -Programm für 10 Minuten ein. Kochen Sie unter ständigem Rühren bis zum Ende des Programms. Übertragen Sie die vorbereitete Masse in einen separaten Behälter, legen Sie eine Presse darauf und stellen Sie sie für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.