Jam "Apfelscheiben" Rezept

VT-4213

Vorbereitung:
1. Äpfel waschen und trocknen. In Keile schneiden und den Kern entfernen.
2. Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken und Zitronensaft hinzufügen. Einige Stunden einwirken lassen, damit die Äpfel Saft geben und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Vor dem Kochen umrühren. Starten Sie das Programm "Multi-Cook" und stellen Sie die Temperatur 10 Minuten lang auf 120 ° C ein.
4. Am Ende des Garvorgangs umrühren. Unter dem Deckel abkühlen lassen (Temperaturwartungsmodus ausschalten).
5. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, kochen Sie die Marmelade noch zweimal auf die gleiche Weise.
6. Gießen Sie die Marmelade nach dem dritten Kochen in sterilisierte Gläser.
7. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel oder Pergamentpapier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.

VT-4214

Vorbereitung:
1. Äpfel waschen und trocknen. In Keile schneiden und den Kern entfernen.
2. Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken, Zitronensaft aus einer halben Zitrone hinzufügen. Einige Stunden einwirken lassen, damit die Äpfel Saft geben und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Vor dem Kochen umrühren. Schalten Sie das Programm "Multipovar" ein und stellen Sie die Temperatur 10 Minuten lang auf 120 ° C ein.
4. Am Ende des Garvorgangs umrühren. Unter dem Deckel abkühlen lassen (Temperaturwartungsmodus ausschalten).
5. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, kochen Sie die Marmelade noch zweimal auf die gleiche Weise.
6.
6. Gießen Sie die Marmelade nach dem dritten Kochen in sterilisierte Gläser.
7. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel oder Pergamentpapier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.

VT-4216

Vorbereitung:
1. Äpfel waschen und trocknen. In Keile schneiden und den Kern entfernen.
2. Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken, Zitronensaft hinzufügen. Einige Stunden einwirken lassen, damit die Äpfel Saft geben und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Vor dem Kochen umrühren. Führen Sie das Programm "Jam" 20 Minuten lang aus.
4. Nach dem Kochen umrühren. Unter dem Deckel abkühlen lassen.
5. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, kochen Sie die Marmelade noch zweimal auf die gleiche Weise.
6. Gießen Sie die heiße Marmelade nach dem dritten Kochen in sterilisierte Gläser.
7. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel oder Pergamentpapier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.

VT-4217

Vorbereitung:
1. Äpfel waschen und trocknen. In Keile schneiden und den Kern entfernen.
2. Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken, Zitronensaft hinzufügen. Einige Stunden einwirken lassen, damit die Äpfel Saft geben und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Vor dem Kochen umrühren. Führen Sie das Programm "Jam" 30 Minuten lang aus.
4. Nach dem Kochen umrühren. Unter dem Deckel abkühlen lassen.
5. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, kochen Sie die Marmelade noch zweimal auf die gleiche Weise.
6. Gießen Sie die heiße Marmelade nach dem dritten Kochen in sterilisierte Gläser.
7. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel oder Pergamentpapier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.

VT-4218

Vorbereitung:
1. Äpfel waschen und trocknen. In Keile schneiden und den Kern entfernen (die Schale nicht abschneiden).
2. Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken, Zitronensaft und, falls gewünscht, eine Prise gemahlenen Zimt hinzufügen. Einige Stunden einwirken lassen, damit die Äpfel Saft geben und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Vor dem Kochen umrühren. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Jam" -Modus für 1 Stunde ein. Wenn es kocht, öffnen Sie den Deckel und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren.
4. Überprüfen Sie am Ende der Garzeit die Marmelade auf Bereitschaft - ein Tropfen Marmelade sollte sich nicht auf einer kalten Platte verteilen.
5. Gießen Sie die fertige Marmelade in saubere Gläser. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel oder Pergamentpapier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.
Hinweis:
Sie müssen den Schaum nicht entfernen, wenn Sie diese Marmelade kochen, sie bildet sehr wenig.

VT-4222

Vorbereitung:
1. Äpfel waschen und trocknen. In Keile schneiden und den Kern entfernen (die Schale nicht abschneiden).
2. Die Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken, Zitronensaft aus einer halben Zitrone und, falls gewünscht, eine Prise gemahlenen Zimt hinzufügen. Einige Stunden einwirken lassen, damit die Äpfel Saft geben und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3. Vor dem Kochen umrühren. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Jam" -Modus für 1 Stunde 30 Minuten ein. Wenn es kocht, öffnen Sie den Deckel und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren.
4. Überprüfen Sie am Ende der Garzeit die Marmelade auf Bereitschaft - ein Tropfen Marmelade sollte sich nicht auf einer kalten Platte verteilen.
5. Gießen Sie die fertige Marmelade in saubere Gläser. Verschließen Sie die Gläser mit Deckel oder Pergamentpapier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen.
Tipp:
Der Schaum beim Kochen dieser Marmelade kann belassen werden, er bildet sich sehr wenig.