Süß-saure Soße Rezept
Zutaten
- Apfelsaft - 1 m Glas
- Wasser - 2 Esslöffel
- Stärke - 1 Esslöffel
- Zwiebel - 1 STCK.
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Ingwerwurzel) - 2 cm.
- Knoblauchzehen) - 2 STCK.
- Sojasauce - 2 Esslöffel
- Weißweinessig - 1 Esslöffel
- brauner Zucker - 2 Esslöffel
- Tomatenpaste - 2 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Süß-saure Soße Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4216
Vorbereitung:
1. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
2. Rühren Sie die Stärke gründlich in kaltem Wasser.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel und schalten Sie das "Fry" -Programm für 10 Minuten ein.
4. Die Zwiebel transparent braten, dann den Knoblauch dazugeben und weitere 1 Minute braten.
5. Fügen Sie Ingwer hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren weitere 1-2 Minuten.
6. Apfelsaft, Sojasauce, Essig einfüllen, umrühren.
7. Die Sauce hat Zeit zum Kochen bis zum Ende des Programms. Wenn es kocht, Zucker und Tomatenmark hinzufügen, umrühren.
8. Gießen Sie die Stärke ein, rühren Sie gut um und schalten Sie das Programm Sauce 5 Minuten lang ein. Kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren.
Tipp:
Für die Zubereitung dieser Sauce können Sie fertige pasteurisierte Säfte verwenden. Es ist jedoch besser, natürlichen Saft mit saurem Geschmack zu verwenden. Mit Gerichten der chinesischen, thailändischen Küche sowie gebratenem Fleisch servieren.
VT-4217
Vorbereitung:
1. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
2. Rühren Sie die Stärke gründlich in kaltem Wasser.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel und schalten Sie das Programm Sauce für 15 Minuten ein.
4. Die Zwiebel transparent braten, dann den Knoblauch dazugeben und weitere 1 Minute braten.
5. Fügen Sie den Ingwer hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren weitere 1-2 Minuten.
6. Apfelsaft, Sojasauce, Essig einfüllen, umrühren.
7. Wenn es kocht, Zucker und Tomatenmark hinzufügen, umrühren.
8. Gießen Sie die Stärke ein, rühren Sie sie gründlich um und kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren bis zum Ende des Programms.
Tipp:
Für die Zubereitung dieser Sauce können Sie fertige pasteurisierte Säfte verwenden. Es ist jedoch besser, natürlichen Saft mit saurem Geschmack zu verwenden. Servieren Sie mit Gerichten der chinesischen, thailändischen Küche sowie gebratenem Fleisch
VT-4218
Vorbereitung:
1. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
2. Rühren Sie die Stärke gründlich in kaltem Wasser.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, legen Sie Zwiebeln hinein und schalten Sie den "Sauce" -Modus für 20 Minuten ein.
4. Die Zwiebel unter Rühren 4-5 Minuten lang braten, dann den Knoblauch hinzufügen und weitere 1 Minute braten.
5. Fügen Sie Ingwer hinzu und braten Sie alles zusammen unter gelegentlichem Rühren für 2-3 Minuten.
6. Apfelsaft, Sojasauce, Essig einfüllen, umrühren.
7. Wenn es kocht, Zucker und Tomatenmark hinzufügen, umrühren.
8. Gießen Sie die Stärke ein, rühren Sie gut um und kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren bis zum Ende des Programms.
Tipp:
Für die Zubereitung dieser Sauce können Sie fertige pasteurisierte Säfte verwenden. Es ist jedoch besser, natürlichen Saft mit saurem Geschmack zu verwenden. Mit Gerichten der chinesischen, thailändischen Küche sowie gebratenem Fleisch servieren.
VT-4222
Vorbereitung:
1. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
2. Rühren Sie die Stärke gründlich in kaltem Wasser.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel, geben Sie Zwiebeln hinein und schalten Sie den "Sauce" -Modus für 15 Minuten ein.
4. Die Zwiebel unter Rühren 4-5 Minuten lang braten, dann den Knoblauch hinzufügen und weitere 1 Minute braten.
5. Fügen Sie Ingwer hinzu und braten Sie alles zusammen unter gelegentlichem Rühren für 2-3 Minuten.
6. Apfelsaft, Sojasauce, Essig einfüllen, umrühren.
7. Wenn es kocht, Zucker und Tomatenmark hinzufügen, umrühren.
8. Gießen Sie die Stärke ein, rühren Sie gut um und kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren bis zum Ende des Programms.
Tipp:
Für die Zubereitung dieser Sauce können Sie fertige pasteurisierte Säfte verwenden. Es ist jedoch besser, natürlichen Saft mit saurem Geschmack zu verwenden. Mit Gerichten der chinesischen, thailändischen Küche sowie gebratenem Fleisch servieren.