Käsefondue Rezept
Zutaten
- Cheddar-Käse - 350 GR.
- Knoblauch - 10 GR.
- Stärke - 10 GR.
- Trockener Weißwein - 150 ml.
- Creme 22% - 75 ml.
- Wasser - 50 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Käsefondue Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M60
Den Käse reiben, den Knoblauch mit einem Messer hacken. Sahne, Wasser, Stärke und Zucker in einem separaten Behälter glatt rühren. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel. Mach den Deckel zu. Durch Drücken der Taste "Menü" wählen Sie das Programm "MULTI-COOK" . Durch Drücken der Taste "t ° С" stellen Sie die Temperatur auf 100 ° С ein. Drücken Sie die Taste Set / Timer und stellen Sie mit den Tasten Hour und Min die Garzeit auf 10 Minuten ein. Drücken Sie die Taste "Start / Heizen" . Bis zum Ende des Programms kochen. Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 6 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie unter Rühren Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Mischung aus Sahne und Stärke hinzu, ohne das Rühren zu unterbrechen. Bis zum Ende des Programms kochen.
Tipp: Fondue mit Weizenbrotcroutons servieren.