Käsefondue Rezept
REDMOND RMC-M26
Zutaten
- Cheddar-Käse - 350 GR.
- Stärke - 10 GR.
- Knoblauch - 10 GR.
- Trockener Weißwein - 150 ml.
- Creme 22% - 75 ml.
- Zitronensaft - 5 ml.
- Wasser - 50 ml.
Für 1 Portion(en) (
)
Käsefondue Zubereitung
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M26
Den Käse reiben, den Knoblauch mit einem Messer hacken. Sahne, Wasser und Stärke in einem separaten Behälter glatt rühren. Gießen Sie Wein in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie das MULTI COOK-Programm auf eine Temperatur von 90 ° C und eine Garzeit von 12 Minuten ein. Drücken Sie die Taste Start . Fügen Sie den Knoblauch und den Käse 7 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren hinzu, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie unter Rühren Zitronensaft, Salz und Gewürze hinzu. Fügen Sie die Sahne-Stärke-Mischung unter ständigem Rühren 3 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs hinzu. Bis zum Ende des Programms kochen.
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