Aubergine paniert mit Walnüssen Rezept
ENDEVER 333
Zutaten
- Aubergine - 300 GR.
- Walnüsse STCK.
- Pflanzenöl STCK.
- Mehl STCK.
- Ei - 1 STCK.
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
- Grün STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Aubergine paniert mit Walnüssen Zubereitung
Multicooker firm: ENDEVER
333
Waschen Sie die Auberginen, tauchen Sie sie 3 Minuten lang ganz in kochendes Wasser und entfernen Sie sofort die Schale. Die geschälten Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Mehl panieren. Das Ei schlagen, jedes Stück in der Eimasse anfeuchten und fein gehackte Nüsse einrollen. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Mehrfachkochschüssel, schalten Sie das "Fry" -Programm ein und braten Sie die Auberginen auf beiden Seiten, bis sie weich sind.
Tipp:
Mit Grün servieren.
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