Aubergine gefüllt mit Pilzen Rezept
ENDEVER 333
Zutaten
- Aubergine - 2 STCK.
- Sauerrahm STCK.
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
- Champignons (frisch) - 200 GR.
- Zwiebel - 1 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Aubergine gefüllt mit Pilzen Zubereitung
Multicooker firm: ENDEVER
333
Für die Pilzfüllung die Pilze in Scheiben schneiden und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl in einer Multicooker-Schüssel mit dem Programm Backen oder Braten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Auberginen abspülen, die Enden abschneiden und halbieren. Entfernen Sie die Samen vorsichtig mit einem Teelöffel. Tauchen Sie die Auberginen 5 Minuten lang in kochendes Salzwasser, füllen Sie dann jede Hälfte mit gehacktem Pilz und geben Sie sie in eine Multicooker-Schüssel. Gießen Sie die gefüllten Auberginen mit saurer Sahne und kochen Sie sie 1 Stunde lang auf dem Stew -Programm.
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