Osterkuchen Rezept
MOULINEX MK805
Zutaten
- Mehl - 700 GR.
- Zucker - 1 Glas
- Milch - 300 ml.
- Hefe - 50 GR.
- Ei - 6 STCK.
- Butter - 300 GR.
- Rosinen - 150 GR.
- Salz - 0.75 TL
- Vanillin - 2 GR.
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
- Eiweiß - 2 STCK.
- Zucker - 1 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Osterkuchen Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
MK805
1. Trennen Sie das Eigelb von den Weißen. Das Eigelb mit Zucker weiß mahlen. Schlagen Sie die Weißen steif.
2. Milch erhitzen, Butter schmelzen. Mit Hefe, Eigelb, Mehl, Vanille und Rosinen kombinieren. Den Teig kneten, zu einer Kugel rollen, mit einem Handtuch abdecken und anderthalb Stunden an einem warmen Ort zum Proofing beiseite stellen.
3. Fetten Sie den Multikocher mit Pflanzenöl ein, legen Sie den Teig aus und stellen Sie die Einstellung "Backen" 40 Minuten lang auf 160 ° C ein.
4. Fetten Sie das fertige Ostern mit Proteinglasur ein und dekorieren Sie es mit Gebäckstreuseln.
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