Rotbarbe in Basilikumsauce Rezept
MOULINEX CE4000
Zutaten
- Sultanka - 800 GR.
- rote Zwiebel - 1 STCK.
- Kartoffeln - 125 GR.
- Karotte - 100 GR.
- Lauch - 100 GR.
- Sellerie (Stiel) - 100 GR.
- Tomaten - 1 STCK.
- Olivenöl - 150 ml.
- Anis - 1 STCK.
- Basilikum - 1 Bündel
- Salz STCK.
- Pfeffer STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Rotbarbe in Basilikumsauce Zubereitung
Multicooker firm: MOULINEX
CE4000
Braten Sie gehacktes Gemüse in der Einstellung Gemüse anbraten in Olivenöl an.
Anis und Basilikumblätter hinzufügen. Gießen Sie die Hälfte des Wassers. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Deckel abdecken. 5 Minuten auf Hochdruck kochen. Öffnen Sie den Deckel und setzen Sie den Fisch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Deckel abdecken. 2 Minuten bei niedrigem Druck kochen lassen.
Mit Olivenöl und Basilikum servieren. Anstelle von Rotbarbe können auch kleine Langustinen verwendet werden.
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