Beshbarmak Rezept

CE5011,CE500E

1. Gießen Sie gesiebtes Mehl (400 g), Eier, Salz in eine Schüssel und gießen Sie Wasser hinein. Kneten Sie den zähen Teig und fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu. Den Teig dünn ausrollen und mit einer Seite von 10 cm in Diamanten schneiden. Pergament auflegen und 35 Minuten trocknen lassen.
2. Legen Sie das Fleisch in eine Multicooker-Schüssel, geben Sie Wasser hinzu und stellen Sie den "SOUP" -Modus für 60 Minuten ein. Am Ende die Brühe in einen separaten Behälter abseihen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Fasern zerlegen, beiseite stellen.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 2 Schöpflöffel Brühe in eine Multicooker-Schüssel geben, eine Zwiebel dazugeben und mit Pfeffer bestreuen. Stellen Sie den Modus "SOUP" für 2 Minuten ein. Entfernen Sie die Zwiebel mit einem geschlitzten Löffel und beiseite stellen. Lassen Sie die Brühe in der Schüssel.
4. 4-5 Schöpflöffel Brühe in die Multicooker-Schüssel geben und mit Salz abschmecken. Stellen Sie den Modus "MULTICHEF" 110 ° С für 15 Minuten ein. Kochen Sie den getrockneten Teig bei geöffnetem Deckel, bis er weich ist.
5. Legen Sie den fertigen Teig auf eine erhitzte Schüssel, darauf das Fleisch und gießen Sie das Ganze mit der Zwiebel-Kräuter-Soße. Den Rest der Brühe in separaten Schalen mit fein gehackten Kräutern servieren.

CE5031,CE5028

1. Gießen Sie gesiebtes Mehl (400 g), Eier, Salz in eine Schüssel und gießen Sie Wasser hinein. Kneten Sie den zähen Teig und fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu. Den Teig dünn ausrollen und mit einer Seite von 10 cm in Diamanten schneiden. Pergament auflegen und 35 Minuten trocknen lassen.
2. Legen Sie Fleisch in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie Wasser darüber und stellen Sie den "KOCH" -Modus für 60 Minuten ein. Am Ende die Brühe in einen separaten Behälter abseihen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Fasern zerlegen, beiseite stellen.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 2 Schöpflöffel Brühe in eine Multicooker-Schüssel geben, eine Zwiebel dazugeben und mit Pfeffer bestreuen. Stellen Sie den Modus "KOCHEN" für 2 Minuten ein. Entfernen Sie die Zwiebel mit einem geschlitzten Löffel und beiseite stellen. Lassen Sie die Brühe in der Schüssel.
4. 4-5 Schöpflöffel Brühe in die Multicooker-Schüssel geben und mit Salz abschmecken. Stellen Sie den Modus "MULTICHEF" 110 ° С für 15 Minuten ein. Kochen Sie den getrockneten Teig bei geöffnetem Deckel, bis er weich ist.
5. Legen Sie den fertigen Teig auf eine erhitzte Schüssel, darauf das Fleisch und gießen Sie das Ganze mit der Zwiebel-Kräuter-Soße. Den Rest der Brühe in separaten Schalen mit fein gehackten Kräutern servieren.