Hausgemachter Hüttenkäse Rezept
Zutaten
- Kefir - 3 l.
Für 1 Portion(en) (
)
Hausgemachter Hüttenkäse Zubereitung
Multicooker firm: MAXWELL
MW-3814,MW-3815
1. Kefir in eine Schüssel geben. 2. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Modus "Multipovar" ein. Stellen Sie die Temperatur 5 Stunden lang auf 70 ° C ein. Während des Kochens nicht umrühren. 3. Gießen Sie den Inhalt der Schüssel in einen Mullbeutel und hängen Sie den Beutel über die Spüle. 4. Nehmen Sie nach 3-4 Stunden den fertigen Hüttenkäse aus dem Beutel.
TIPP:
Hausgemachter Hüttenkäse hat einen delikaten Geschmack und ist ein ausgezeichnetes Dessert. Es kann in seiner natürlichen Form mit saurer Sahne, Früchten oder Beeren, Marmelade usw. serviert und zur Zubereitung anderer Gerichte verwendet werden. Aufläufe, Pudding und Quarkkuchen aus hausgemachtem Hüttenkäse sind viel schmackhafter als ähnliche Gerichte aus handgefertigtem handelsüblichem Hüttenkäse.