Rindfleisch Stroganoff aus Seehecht Rezept
Zutaten
- Seehecht - 500 GR.
- Champignons - 150 GR.
- Zwiebel - 70 GR.
- Sauerrahm - 500 GR.
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Butter - 1 Esslöffel
- Tomatenpaste - 1 Esslöffel
- Mehl - 1 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Rindfleisch Stroganoff aus Seehecht Zubereitung
Multicooker firm: CUCKOO
CMC-HE1055F
KOCHMETHODE
1. Den Fisch in große schneiden? Strohhalme? Mit Salz, Pfeffer, Mehl bestreuen?
2. Zwiebel in mittel schneiden? Strohhalme?
3. Champignons hacken.
4. Gießen Sie Öl in eine Schüssel und fügen Sie Fisch hinzu. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und drehen Sie den Knopf in die Position "CLOSED" (braten Sie bei geöffnetem Deckel). Drücken Sie die Tasten "RECHTS / LINKS" , um das Programm "FRY" einzustellen. Die Zeit beträgt 20 Minuten und die 3. Temperaturstufe. Drücken Sie die "START" -Taste .
5. Den Fisch goldbraun braten? Krusten für 5 Minuten Zwiebel hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
6. Legen Sie den Fisch in eine separate Schüssel. Setzen Sie das TOASTING-Programm fort.
7. Saure Sahne kochen? Sauce: Mehl unter ständigem Rühren in eine Schüssel mit heißem Öl geben.
8. Gießen Sie saure Sahne, fügen Sie Tomatenmark, Salz, Pfeffer hinzu. Wählen Sie das Programm „MULTI-COOK“ mit den Tasten „RECHTS“ und „LINKS“, um die Zeit einzustellen - 30 Minuten und die Temperatur von 100 Grad. Drücken Sie die "START" -Taste.