Auberginenkaviar Rezept
VITEK VT-4202
Zutaten
- Aubergine - 2 STCK.
- Tomaten - 2 STCK.
- Bulgarischer roter Pfeffer - 1 STCK.
- Karotte - 1 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Knoblauchzehen) - 2 STCK.
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Koriander - 0.33 TL
Für 1 Portion(en) (
)
Auberginenkaviar Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4202
Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Würfel schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Gemüse fein hacken.
4. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
5. Die Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, mit Koriander, Kräutern bestreuen, Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
6. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 40–45 Minuten lang auf Simmer .
7. Nach dem Kochen den Kaviar auf eine Schüssel legen und vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.
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