Auberginenkaviar Rezept
Zutaten
- Aubergine - 2 STCK.
- Tomaten - 3 STCK.
- Bulgarischer roter Pfeffer - 2 STCK.
- Karotte - 2 STCK.
- Zwiebel - 1 STCK.
- Knoblauchzehen) - 2 STCK.
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Koriander - 0.5 TL
- Chili - 1 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Auberginenkaviar Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4201
Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Würfel schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Gemüse fein hacken.
4. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
5. Die Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, mit Koriander, Kräutern bestreuen, Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
6. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 50–55 Minuten lang auf Congee , wobei Sie die Funktion zweimal einschalten.
7. Nach dem Kochen den Kaviar auf eine Schüssel legen und vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.
VT-4203
Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Würfel schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Gemüse fein hacken.
4. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
5. Die Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, mit Koriander, Kräutern bestreuen, Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
6. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 1 Stunde lang auf Simmer .
7. Nach dem Kochen den Kaviar auf eine Schüssel legen und vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.
VT-4204
Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Würfel schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Gemüse fein hacken.
4. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
5. Die Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, mit Koriander, Kräutern bestreuen, Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
6. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 40–45 Minuten lang auf Simmer .
7. Nach dem Signal den Kaviar auf eine Platte legen und vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.
VT-4214,VT-4213
Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Würfel schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Kräuter fein hacken.
4. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
5. Die Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, mit Koriander, Kräutern bestreuen, Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
6. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm Löschen 40 Minuten lang ein. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
7. Den vorbereiteten Kaviar auf eine Schüssel geben und vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.
VT-4216
Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Würfel schneiden.
2. Paprika halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Kräuter fein hacken.
4. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
5. Die Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Knoblauch und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz würzen, mit Koriander, Kräutern bestreuen, Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
6. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie das Programm Löschen 40 Minuten lang ein. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
7. Den vorbereiteten Kaviar auf eine Schüssel geben und vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.
Tipp:
Falls gewünscht, kann fertiger Kaviar in einem Mixer zu einer glatten Konsistenz gehackt und als Paste für Sandwiches serviert werden.