Lammfleisch mit Minzsauce Rezept
Zutaten
- Lamm (am Knochen) - 500 GR.
- Knoblauchzehen) - 3 STCK.
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Zitronensaft - 3 Esslöffel
- Stärke - 1 Esslöffel
Für 1 Portion(en) (
)
Lammfleisch mit Minzsauce Zubereitung
Multicooker firm: VITEK
VT-4222
Vorbereitung:
1. Das Lamm waschen und in Portionen schneiden (1 Stück pro Portion), mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Minze fein hacken, Knoblauch zerdrücken. Knoblauch und Minze mit Pflanzenöl mischen. Das Fleisch mit der Mischung bestreichen.
3. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel. Gießen Sie 1 Glas Wasser ein, schließen Sie den Deckel und schalten Sie Lamb / Simmer für 2 Stunden ein.
4. Das Fleisch bis zum Ende des Programms köcheln lassen. Legen Sie das gekochte Fleisch auf eine Schüssel.
5. Mischen Sie die Stärke mit Zitronensaft, gießen Sie sie in eine Schüssel, mischen Sie sie gründlich und schalten Sie den "Sauce" -Modus für 5 Minuten ein. Die Sauce unter kräftigem Rühren kochen. Gießen Sie die Sauce über das Lamm.
Tipp:
Mit Reis oder Gemüsesalat servieren