Голубцы в мультиварке
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 1 кочан(а)
- Вода - 2 л.
- Фарш мясной - 1 кг.
- Рис - 300 гр.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль
- Перец
- Специи
Для 1 блюд(а) ()
Голубцы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3077
• Промойте кочан капусты, разберите его на листы, положите в чашу мультиварки и залейте водой (должна покрывать капустные листы).
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ВАРИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 10 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд. По окончании программы слейте воду.
• Мелко нарежьте луковицу и тщательно промойте рис в отдельной емкости (вода, в которой Вы промываете рис, должна стать прозрачной). Добавьте нарезанный лук и промытый рис в фарш, перемешайте, посолите.
• Полученный фарш заверните в отваренные капустные листья.
• Нарежьте вторую луковицу и морковь, положите в чашу мультиварки.
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ТУШИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 1 час 40 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Тушите нарезанные лук и морковь на протяжении 10 минут, во время приготовления добавьте также томатную пасту и специи. Затем выложите в чашу голубцы, добавьте воды и готовьте до окончания программы.
• Готовые голубцы разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Советы
• По желанию голубцы можно украсить мелко нарубленной свежей зеленью, а также подать со сметаной.
• По желанию при приготовлении голубцов Вы также можете добавить 500 мл (3 мерных чашки) воды.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS