Кролик в сливочно-горчичном соусе в мультиварке
MOULINEX MK812
Ингредиенты:
- Кролик - 500 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 100 мл.
- Сливки 22% - 100 мл.
- Горчица в зернах - 20 гр.
- Чабрец - 2 веточка(и)
- Листья салата - 2 лист(а)
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Кролик в сливочно-горчичном соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK812
1. Мясо кролика нарезать на 3-4 куска, положить в чашу мультиварки, залить водой. Выставить режим «СУП/МЯСО» на 30 минут.
2. Готовый бульон слить, мясо остудить, отделить от костей, разделить на небольшие кусочки.
3. В чашу мультиварки влить масло, положить мясо, добавить сливки, горчицу, нарезанный тимьян, посолить, поперчить, влить воду, перемешать и выставить режим «ЖАРКА/МЯСО» на 10 минут. Внутри процесса обжаривания еще раз перемешать.
4. Перед подачей украсить листьями салата.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями