Филе-миньон из говядины с овощами в мультиварке
MOULINEX MK812
Ингредиенты:
- Говядина (филе) - 600 гр.
- Баклажаны - 1 шт.
- Яблоки зеленые - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зелень петрушки - 50 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Филе-миньон из говядины с овощами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK812
1. Говядину нарезать медальонами толщиной около 4 см. Выставить режим «ЖАРКА/МЯСО» на 20 минут. Добавить в чашу мультиварки масло, положить медальоны и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Готовую говядину вынуть из мультиварки.
2. Баклажан нарезать кружочками, болгарский перец крупными кусками, яблоки - ломтиками. Выставить режим «ЖАРКА/ОВОЩИ» на 15 минут. В чашу мультиварки положить баклажан, сверху перец, посолить, поперчить. За 5 минут до готовности положить сверху яблоки и измельченный чеснок.
3. Перед подачей посыпать нарезанной петрушкой.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями