Куриные рулетики в беконе в мультиварке

HD3747

• Отбейте кулинарным молотком четыре куска курицы так, чтобы толщина одного ломтика составляла 5-7 мм и из них легко можно было сформировать рулетики. Сразу посолите и поперчите. При необходимости порежьте каждый кусок на 2 части.
• Сыр натрите на крупной терке. Затем распределите его по куриному филе, добавьте листики розмарина (без веточек) и аккуратно скрутите рулеты.
• Затем каждый рулетик оберните беконом. Вы можете скрепить рулеты зубочистками, чтобы они лучше держали форму.
• Налейте растительное масло в чашу мультиварки для жарки и гриля и поместите в неё рулетики так, чтобы шов был внизу. Крышку мультиварки закрывать не нужно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите функцию «ЖАРИТЬ».
• Установите время приготовления 20 минут. Нажмите кнопку «СТАРТ/ВЫКЛ».
• Через каждые 5 минут переворачивайте рулетики, чтобы они обжарились с четырёх сторон.
• По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдёт в режим подогрева
• Выложите готовое блюдо на тарелку и подавайте.
Советы
• Вы можете поэкспериментировать и попробовать создать свою начинку для рулетиков из любимого сочетания продуктов, например, добавить грибы, томатный соус или мелко нарезанный болгарский перец.
• Курицу можно заранее замариновать в оливковом масле (100 мл) или соевом соусе (50 мл) на 1 час, это разнообразит вкус блюда.
• Аккуратно отбивайте куриное филе, оно не должно оказаться слишком тонким. В курином мясе содержится витамин ниацин – лекарство для нервных клеток. Этот витамин поддерживает деятельность сердца, регулирует содержание холестерина и участвует в выработке желудочного сока. Мясо курицы богато белками, линолевой кислотой, которая стимулирует иммунную систему, витаминами А, В1, В
2. Курятина содержит витамин В6, поэтому полезна для сердца, в ней много белка и глютамина, которые являются стимуляторами центральной нервной системы и укрепляют организм.

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS