Свинина тушеная с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- Свинина - 400 гр.
- Шампиньоны - 250 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Вода - 100 мл.
- Соль
- Смесь перцев
- Зелень петрушки
- Масло растительное
Для 1 блюд(а) (
)
Свинина тушеная с грибами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: BRAND
6051
Мясо порезать небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, перец порезать полосками, грибы — ломтиками. В чашу налить масло и обжарить грибы на режиме «ЖАРКА». После вынуть грибы и обжарить морковь, лук и перец. Также отдельно обжарить мясо до румяной корочки. Вернуть в чашу все обжаренные ранее продукты. Воду смешать с бульонным кубиком и томатной пастой. Посолить и поперчить, вылить в чашу. Добавить измельченный чеснок и лавровый лист. Готовить блюдо в режиме «МЯСО» 15 минут под высоким давлением. Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой.
6060
Мясо порезать небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, перец порезать полосками, грибы — ломтиками. В чашу налить растительное масло, включить режим «ЖАРКА» и обжарить грибы. Вынуть. После обжарить морковь, лук, перец. Вынуть. Затем обжарить мясо до румяной корочки. Добавить остальные обжаренные продукты. Воду смешать с раскрошенным бульонным кубиком и томатной пастой. Посолить и поперчить. Вылить в чашу. Добавить измельченный чеснок и лавровый лист. Готовить блюдо в режиме «СУП/ТУШЕНИЕ» 25 минут под давлением. Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой.
Рецепт из книги рецептов фирмы BRAND - BRAND