Овощное рагу в мультиварке
OURSSON MP5015PSD
Ингредиенты:
- Масло оливковое - 30 гр.
- Перец болгарский красный - 1 шт.
- Перец болгарский зеленый - 1 шт.
- Цукини - 700 гр.
- Помидоры - 3 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Специи - 1 щепотка
- Соль - 20 гр.
- Кроме того: шт.
- Свежая зелень - 1 пучок(а)
- Чеснок (зубчики) - 4 шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Овощное рагу - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5015PSD
1. Перец, томаты, баклажаны и цукини нарежьте кубиками.
2. Порежьте лук мелко, морковь нарежьте кружочками.
3. Зелень порежьте мелко, чеснок выдавите через пресс.
4. Налейте на дно кастрюли оливковое масло, поместите туда подготовленные овощи, посолите и добавьте специи.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ТУШИТЬ», время приготовления — 30 минут, давление — 3.
6. Добавьте в горячее овощное рагу мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок, перемешайте.
7. Подавайте к столу в качестве гарнира.
Если при сбросе давления образуется много пара, закройте клапан и подождите, пока блюдо немного остынет. Давление снизится автоматически.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson
Поделись с друзьями