Для 1 блюд(а) ()
1. Порежьте утку на 8 порций.
2. Порежьте крупно чеснок, апельсины порежьте кружочками, лук – кольцами, яблоки – дольками.
3. Поместите в кастрюлю мультиварки кусочки утки, лук, чеснок. Добавьте несколько иголочек розмарина, 3 веточки петрушки, соль и специи.
4. Обжарьте кусочки утки в режиме «ВЫПЕЧКА» до образования румяной корочки.
5. Добавьте порезанные яблоки и апельсины. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «КУРИЦА», время приготовления – 50 минут.
6. Переложите кусочки утки на большую тарелку, украсьте дольками свежих яблок и апельсинов, листиками петрушки и розмарином.
7. Подавайте к столу с гарниром.
Утка получается настолько нежная, что легко отделяется от костей.
Кусочки утки можно подать к столу с тушёной кислой капустой.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson