Тайский суп с креветками в мультиварке
Ингредиенты:
- Креветки - 8 шт.
- Имбирь - 5 гр.
- Помидоры черри - 5 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Фасоль - 50 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лук - 0.5 стакан(а)
- Зеленая тайская паста карри - 1.25 ч.л.
- Кокосовое молоко - 2 стакан(а)
- Рыбный соус - 1 ч.л.
Для 1 блюд(а) (
)
Тайский суп с креветками - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5005PSD
1. Удалите верхнюю часть панциря с каждой креветки, целиком панцирь удалять не нужно.
2. Тонко нарежьте имбирь.
3. Удалите черешки у помидоров, разрежьте их пополам. Порежьте шампиньоны на 4 равные части.
4. Удалите концы стручков зеленой фасоли. Разрежьте их пополам. Приготовление:
5. Выберите в меню программу «ТУШЕНИЕ», установите время 50 минут.
6. Разогревайте мультиварку в течение 5 минут с открытой крышкой.
7. Налейте растительное масло в емкость для приготовления. Поместите лук и имбирь и пассеруйте 5 минут.
8. Добавьте зеленую тайскую пасту карри. Пассеруйте еще 2-3 минуты.
9. Добавьте креветки, помидоры, грибы, фасоль и кокосовое молоко. Закройте крышку, давление –
0.
10. Время приготовления под крышкой – 30 минут.
11. По завершении приготовления добавьте рыбный соус и тщательно перемешайте.
• Это блюдо вы также можете приправить кинзой перед подачей.
• Данное блюдо хорошо сочетается с кус-кусом.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson