Колбаса кровяная по-немецки в мультиварке
MARTA MT-1979, MT-1980, MT-1981
Ингредиенты:
- Черева свиная - 500 гр.
- Кровь - 1 л.
- Сало свиное - 300 гр.
- Рис - 100 гр.
- Лук репчатый - 150 гр.
- Печень свиная - 300 гр.
- Свинина (легкое) - 300 гр.
- Тимьян - 50 гр.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Перец душистый
Для 1 блюд(а) (
)
Колбаса кровяная по-немецки - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1979, MT-1980, MT-1981
Легкие и печень пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный шпик, рис, специи и натертый на терке лук. В полученную массу добавить кровь, посолить и все хорошо размешать. Кишки промыть в воде, набить готовым фаршем и завязать оба конца ниткой. В чашу мультиварки налить воду, опустить колбаски, закрыть крышку и запустить программу «Пароварка» и выбрать режим «Мясо». По окончании программы, открыть крышку, слить воду, закрыть крышку, запустить программу «Запекание» и выбрать режим «Овощи».
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com
Поделись с друзьями