Щи в мультиварке

REDMOND RMC-M110
Категория:  Первые блюда
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Говядина - 400 гр.
  • Говядина (суповой набор) - 250 гр.
  • Капуста белокочанная - 180 гр.
  • Картофель - 100 гр.
  • Лук репчатый - 60 гр.
  • Масло растительное - 50 мл.
  • Морковь - 60 гр.
  • Вода - 1200 мл.
  • Чеснок - 3 гр.

Для 1 блюд(а) ()

Щи - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: REDMOND

RMC-M110

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать соломкой толщиной 1 см. Мясо промыть, нарезать кубиками по 1,5–2 см. Морковь и лук выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Установить режим ЖАРКА. Обжаривать овощи при открытой крышке, периодически помешивая, в течение 5 минут, после чего нажать кнопку «Подогрев/Отмена». В чашу мультиварки-скороварки выложить мясо, картофель, капусту, добавить соль, специи. Залить водой и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим СУП, время приготовления «Среднее» (30 минут). Готовить до окончания режима. Открыть клапан и выпустить пар.
Совет: за 5 минут до завершения приготовления можно добавить в щи нарезанный соломкой болгарский перец.


Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)