Хлеб ржано-пшеничный «Скандинавский» в мультиварке
Ингредиенты:
- Смесь мучная «Хлеб ржано-пшеничный «Скандинавский» - 1000 гр.
- Дрожжи (сухие) - 9 гр.
- Вода - 640 мл.
- Масло растительное - 30 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Хлеб ржано-пшеничный «Скандинавский» - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M4502
В отдельной емкости смешать мучную смесь с дрожжами. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Руками вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После звукового сигнала нажать кнопку «Отмена». Затем установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Через 1 час открыть крышку и перевернуть хлеб. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб извлечь из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company