Жаркое из рубленого мяса в мультиварке
Ингредиенты:
- Свинина - 800 гр.
- Лук - 2 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Шампиньоны - 300 гр.
- Майонез - 200 гр.
- Сыр - 100 гр.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Жаркое из рубленого мяса - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4201
Приготовление:
1. Лук измельчить, мясо и картофель порезать кубиками, шампиньоны мелко нарезать, сыр натереть.
2. Лук слегка обжарить в режиме «Meat» в течение 7 минут.
3. Добавить мясо к луку и обжаривать еще 5–7 минут.
4. На мясо выложить картофель посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, полить 2 мульти-стаканами воды.
6. Полить майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и готовить в режиме «Cake» в течение 30–35 минут.
VT-4203
Приготовление:
1. Лук измельчить, мясо и картофель порезать кубиками, шампиньоны мелко нарезать, сыр натереть.
2. Лук слегка обжарить в режиме «Малый объем» в течение 7 минут.
3. Добавить мясо к луку и обжаривать еще 5–7 минут.
4. На мясо выложить картофель посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, полить 2 мульти-стаканами воды.
6. Полить майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» в течение 30–35 минут.
VT-4204
Приготовление:
1. Лук измельчить, мясо и картофель порезать кубиками, шампиньоны мелко нарезать, сыр натереть.
2. Лук слегка обжарить в режиме «Поджаривание» в течение 7 минут.
3. Добавить мясо к луку и обжаривать еще 5–7 минут.
4. На мясо выложить картофель, посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, полить 3 мульти-стаканами воды.
6. Полить майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.
VT-4216
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, мясо и картофель нарезать кубиками, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на мелкой терке.
2. В чашу налить растительное масло и включить программу «Жарка» на 15 минут. Обжарить лук в течение 5 минут.
3. Добавить мясо и обжаривать вместе до окончания программы.
4. На мясо выложить картофель, посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, налить в чашу 3 мульти-стакана воды (или мясного бульона).
6. Залить сверху майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и включить программу «Выпечка» на 45 минут.
Совет:
Это блюдо можно также приготовить с телятиной или говядиной.
VT-4214
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, мясо и картофель нарезать кубиками, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на мелкой терке.
2. В чашу налить растительное масло и включить программу «Поджаривание». Обжарить лук в течение 7 минут.
3. Добавить мясо и обжаривать вместе еще 5-7 минут.
4. На мясо выложить картофель, посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, налить в чашу 3 мульти-стакана воды (или мясного бульона).
6. Залить сверху майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и включить программу «Выпечка» на 50 минут.
VT-4213
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, мясо и картофель нарезать кубиками, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на мелкой терке.
2. В чашу налить растительное масло и включить программу «Поджаривание». Обжарить лук в течение 7 минут.
3. Добавить мясо и обжаривать вместе еще 5–7 минут.
4. На мясо выложить картофель, посолить, поперчить.
5. Сверху выложить шампиньоны, налить в чашу 3 мульти-стакана воды (или мясного бульона).
6. Залить сверху майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Закрыть крышку и включить программу «Выпечка» на 50 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru