Тушеные овощи с козьим сыром в мультиварке
Ингредиенты:
- Сыр козий твердый - 300 гр.
- Цукини - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук-порей (стебель) - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Чеснок (зубчики) - 2 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
Для 1 блюд(а) (
)
Тушеные овощи с козьим сыром - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4208
Приготовление:
1. Цукини, морковь и лук очистить и нарезать небольшими равными кубиками.
2. В чашу налить растительное масло и включить программу «Жарить» на 20 минут. Обжарить овощи, помешивая, до мягкости.
3. Добавить измельченный чеснок, соевый соус и сахар, закрыть крышку и включить программу «Тушить», выбрать режим «Давление», задать время 20 минут.
4. В готовые овощи положить нарезанный кубиками сыр, перемешать и оставить под крышкой на 10 минут в режиме «Поддержание температуры». На гарнир можно подать рассыпчатый рис.
Совет:
Это блюдо можно готовить с любыми тыквенными овощами – патиссонами, кабачками или тыквой несладких сортов.
VT-4209
Приготовление:
1. Цукини, морковь и лук очистить и нарезать небольшими равными кубиками.
2. В чашу налить растительное масло и включить программу «Жарка/ Овощи» на 15 минут. Обжарить овощи, помешивая, до мягкости.
3. В конце обжаривания добавить измельченный чеснок, соевый соус и сахар.
4. Закрыть крышку и включить программу «Тушение/Овощи» на 20 минут.
5. В готовые овощи положить нарезанный кубиками сыр, перемешать и оставить под крышкой на 10 минут. На гарнир можно подать рассыпчатый рис.
Совет:
Это блюдо можно готовить с любыми тыквенными овощами – патиссонами, кабачками или тыквой несладких сортов.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru